澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站【丫乌A】今日白露来一碗龙眼配稀饭才是浓

　　澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站【丫乌A】今日白露来一碗龙眼配稀饭才是浓浓家乡味！这是一首关于白露的长乐本地歌谣“八月龙眼卡溜侬”，说的是龙眼也会捉弄人。旧时候，大家在白露这天都要吃龙眼，个别人随地吐核，路人踩了会滑，所以是龙眼卡溜侬。

　　今天是二十四节气之一的“白露”。从气象角度来说，这时多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，多干冷天澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站，温度下降速度也逐渐加快，昼夜温差很大。老人说“白露勿露身”，意思是到了白露以后，就不要赤胳膊露身体了，以免着凉。

　　长乐有俗语“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”。说法夸张了点，但龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，而白露之前的龙眼个大核小味甜口感好，绝对是当季水果。长乐人喜欢将新鲜龙眼泡在米粥里，龙眼清甜，米粥虽清淡却回味无穷。今天赶紧试试吧！

　　龙眼又称桂圆，其形如龙的眼睛，因而得名，是一种很好养的果树，适应力很强，一般年平均温度超过20℃的地方，均能使龙眼生长发育良好。龙眼原产于中国南部及西南部，现中国龙眼主要分布于广东、广西、福建和等省（区），此外，海南澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。现在在世界很多国家也有种植，比如泰国、越南、老挝。

　　而我们福建则以年产量占全国年总产量一半以上的傲人战绩，稳坐全国“龙眼大省”的头把交椅。省内的长乐古槐镇青山村、厦门同安、莆田仙游、泉州南安等地所出龙眼在全国都是赫赫有名的。

　　龙眼作为夏季主要的水果之一，是我们比较容易接触的，又因为它是含糖水果，口感甘甜，所以很容易受到人们的欢迎。

　　另外一点，还因为龙眼的独特药用功效。龙眼含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素等我们很多人都不懂但却又是每个人身体所必需的成分,因而其具有壮阳益气、养血安神、美容和延年益寿的功效。这也是龙眼能在水果界经久流传的主要原因。

　　首先，龙眼不是人人都能吃！龙眼助包心火，故火气大者，发炎者、肺热有粘痰者等不适合食用。龙眼性热，为了避免流产，孕妇应慎食。而毫无疑问，糖尿病患者是禁食龙眼的。

　　另外，龙眼不是想吃多少就吃多少的，特别是对儿童、老人来说。因为龙眼富含葡萄糖、蔗糖等，属于含糖量高的水果，因此对消化系统等尚未完全发育的儿童和消化功能衰退的老人来说，龙眼不可过量进食。

　　那正常成年人每天食用龙眼的量应该控制在什么范围之内呢？这个这个……有人说不能超过15个，也有人说不能超过30个……其实并没有一个统一的标准。总之你只要记住，当你吃龙眼吃得停不下来的时候，这就不正常了。记住这点就行了。

　　龙眼剥开时，果肉透明无薄膜、无汁液溢出、蒂部无沾水，这才是新鲜的龙眼，在挑选龙眼时可以此判断龙眼是否新鲜。另外龙眼宜鲜食，变味后就扔掉不要再吃了。

　　将剥好的新鲜龙眼泡进稀饭里，放凉了吃，甜甜的、凉凉的，很适合没胃口吃饭的人。龙眼配稀饭作为长乐独特的民间饮食习惯已经融入了长乐的饮食文化。在外人看来，这仍然是一种灰常不可思议的吃法，但这已经是无数长乐人儿时的回忆。

　　用剥好的新鲜龙眼蘸酱油配稀饭。据说这是长乐的传统吃法，老一辈人说这样吃很补澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站，但是这种吃法同样让外地人诧异。