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更新时间:2024-05-07 04:17:37
澳门新葡萄新京6663夏季水果如何保存?不是所有水果都能冷藏!--健康·生活--人民网夏天到了,各种水果大量上市,很多上班族喜欢趁周末,一次多买点,放在冰箱里保存,想吃的时候拿出来,口感冰凉。但是,并不是所有水果都适合放在冰箱冷藏保存,有些水果天生“怕冷”,放入冰箱不仅会冻坏水果,还会破坏水果品质和风味。
3、必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
4澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站、常温保存或冰箱冷藏均可。如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
没有切开的西瓜在常温下可以保存10天以上,要注意将西瓜放置在阴凉、通风、干燥等适合西瓜保存的地方。如果想吃冰凉一些的口感,可把西瓜放在冰箱里冷藏两小时之后再吃,风味最佳。
西瓜本身水分和发酵糖类含量很高澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站,易滋生细菌,西瓜切开之后内部发酵糖直接接触外界,很容易被细菌滋生,所以西瓜切开后,一定要放入冰箱保存,但是最多只能放置12到24个小时。
所以,芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
可以先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净,用清洁的布抹干水份,把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,放在家里比较通风透气凉爽的地方。
正确的方法是,把葡萄里的坏粒和杂物拣出来,然后一颗一颗剪下来,放到保鲜盒里,但要保留蒂头,不能让果肉暴露在空气中,否则不仅引虫子,还会加快氧化。之后,将水份用纸吸干,用保鲜膜密封起来,放入冰箱的恒温室中。
一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水份的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
若买后不打算立即食用,建议选择尚未全黄略带青色的木瓜为优,待回家后摆放1至2天澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站,再以保鲜袋包好放入冰箱冷藏,最多可以保存约4至5天。木瓜的最适宜保存温度在7℃左右。
每次食用量不宜过多,以不引起胃肠道不适为宜。如西瓜每次食用不要超过500克,葡萄15颗左右,桃子不要超过1个,草莓10~15颗。
如果西瓜一次没有吃完,冰镇后下次食用前应把表层切掉再食用,其他储存在冰箱的水果也要重新洗一遍后再食用。
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