澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站季末水果：12大肮脏果蔬VS12大干净果

　　澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站季末水果：12大肮脏果蔬VS12大干净果蔬(4)调查表明，对于大田作物，不使用农药要损失30～50%的产量，对于经济作物像蔬菜瓜果，不使用农药，农产品损失率在40～80%，所以，农村普遍使用农药提高作物产量，这些都是果蔬残留大量农药的原因。

　　果蔬残留农药会对造成急澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站、慢性中毒，导致癌症、畸形、突变等危害。为了避免这些危害，人们通常会采用以下方法进行简单的消毒处理：如清水浸泡洗涤、碱水浸泡、高温处理、洗洁精稀释清洗，阳光照射，但这些方法对去除果蔬残留农药效果并不理想。根据研究表明，开水冲刷会导致营养流失50%以上，使用消毒剂容易造成二次污染澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站，阳光照射费时又效果不明显。

　　原中科院总工程师、中国公益事业联合会、中国爱心工程委员会首席顾问朱松春教授指出：日常的蔬菜瓜果清洗方法澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站，对去除食品中的农药残留只起到微乎其微的效果。