澳门新葡萄新京6663268米！这不是树这是章丘“葱王”_泉城新闻_大众网

　　澳门新葡萄新京6663268米！这不是树这是章丘“葱王”_泉城新闻_大众网近日，央视《非遗里的中国》山东篇热播，“这不是树，是章丘大葱”引发网民朋友热议。究竟是什么样的大葱，让网友直呼“身高输给一根大葱，我真的不服啊！”“有时候说你没葱高，真的不是笑话你。”

　　“葱生江南则为葱，生于章丘则为树”，凡是看过章丘大葱的人，无不被其高大的身躯所惊艳。网友们年年爱跟章丘大葱比身高，这已成了趣谈一桩。今年章丘大葱“葱王”再度刷新“身高”纪录，直冲2.68米澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站，让人惊叹连连。

　　章丘大葱不仅长得高挑，口感更是没得说，白嫩脆甜，每一口都是自然的甘甜和浓郁的葱香，让人一试成瘾。

　　据史料记载，章丘境内种植大葱已有2600余年的历史。齐国名著《管子》载：“齐桓公五年（公元前681年），北伐，山戎出冬葱与戎菽（古胡豆），布之天下”。也就是说在公元前681年于齐国开始种植大葱。《汉书》记载：“遂为渤海太守，劝民务农桑，令口种五十本葱。”说明在汉代已把大葱的种植作为一项政令任务让老百姓来完成。

　　公元530年，《梁书》吕僧珍传记载，大葱的贩卖交易已列入农贸市场重要地位。北魏时期，贾思勰的《齐民要术》更有《种葱篇》，对种葱的留种、栽培、管理、越冬措施作了详细论述。

　　到了明代，章丘大葱已名扬全国，并成为贡品。“全国葱以山东为最，山东葱以章丘为最”，章丘大葱素有“大葱之王”称号。

　　经过多代提纯复壮，如今的章丘大葱主要栽培品种为“大梧桐”和“气煞风”。品种、技术、土地、泉水、生态五大要素聚集，造就了“葱中之王”高、大、脆、白、甜的独特品质。

　　章丘大葱最著名产地在女郎山西麓乔家、马家、石家、高家、王金等村一带。章丘大葱以其“高大脆白甜”的特点闻名于世，而这里的大葱能得到全国人民的喜爱，绝不仅仅是因为它的高。

　　高——章丘大葱的高度，也叫长度，是其最显著的外貌特征。绣惠女郎山的大葱将这种“高”体现到了登峰造极的地步。自2020年以2.532米打破吉尼斯世界纪录后，直到今年，章丘大葱以2.68米再次刷新纪录。

　　大——女郎山出产的章丘大葱不仅高，且身形壮硕，拎在手里十分沉甸。即便普通品相，葱白也可达60cm-70cm，茎粗2cm-3cm澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站，单株1kg。若得精选，葱白可达80cm，直径4cm，株重2k-3kg，握在手中，宛如翠玉银枪。

　　脆——葱白汁水饱满，肉质紧实，轻轻一折，“啪”的一声便可成段，断面整齐无丝，脆声清晰可闻，十分讨喜。

　　白——女郎山的章丘大葱葱白干净，温润如玉，葱叶肥厚，翠绿似翡。剥皮加工后的大葱葱身光泽鲜艳明亮，宛如碧玉，浑然天成。

　　在章丘绣惠，人们往往会把大葱和时间联系在一起澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站。因为章丘大葱要经过400余天的漫长生长期，从秋分到来年初冬，每当大葱收获时，便又是一年过去了。“高大脆白甜”的章丘大葱，是岁月给葱农的甘甜回报。

　　章丘区以女郎山片区为主体，建立了大葱传统种植保护区，建设大葱良种繁育基地，保留了深开沟、高培土、精耕细作的传统栽培模式。

　　在科技日新月异的今天，章丘大葱产业也积极拥抱智能农业等现代信息技术，通过监测土壤湿度、温度、光照等环境因素，实现大葱种植的精准管理和智能化控制。同时，引入智能化分拣、包装、冷链物流等技术，确保大葱从田间到餐桌的全程新鲜与安全，提升市场竞争力。此外，探索构建种苗工厂化育苗体系，建立大葱良种原种繁育基地2500多亩，实现了全程机械化生产和四季供应。

　　此外，章丘大葱产业还通过深度融合一二三产业，形成了种植、加工、销售、旅游于一体的全产业链发展模式。葱油、葱粉、杀菌洗液等深加工产品不断推出。结合乡村旅游、休闲农业等新兴产业，推动大葱产业与旅游业的融合发展，打造大葱主题观光园、采摘体验园等，推出全葱宴、烤大葱等大葱特色美食体验活动，开发多条别具特色的大葱主题农业休闲旅游线路。

　　春夏秋冬，“葱葱”一生，历寒冬酷暑，美味方正宗。五谷丰登，是万千农民的希望，不仅仅来自风调雨顺的自然馈赠，更需要为农业插上科技的翅膀。