澳门新葡萄新京6663这才是正规保存白菜方法南北都适应放半年新鲜如初

　　澳门新葡萄新京6663这才是正规保存白菜方法南北都适应放半年新鲜如初我是山东文登人，在我们本地冻窖白菜，挖长方型的菜窖，长无限宽两到三棵白菜，深与白菜同深，也可以比白菜深三到四公分。小雪节气开始窖藏白菜，把白菜紧密的根部向下摆好后，开始埋土。埋土的深度根据气温的变化而变化，我们本地，窖藏时还没有上冻，埋土刚刚盖住白菜即可。随着天气渐冷防白菜受冻，逐渐往菜窖上添土，直到把挖莱窖的土回填完为止。如果天气特别寒冻，可在窖旁的土再挖再添。来年天暖为防白菜受热烂菜，逐渐挖浅窖上的培土。另外窖菜时在窖的两头及两边多处，扎进一些玉米秸给窖内的白菜通气。这样窖藏白菜春节时没有烂菜澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站，本人接近阳历三月份将没吃完的白菜才完全出窖澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站。 在窖藏白菜时，我通常在根部带一些土，我感觉菜在窖里还能微微硬心。

　　这样放白菜不太正确，我们是根朝上，这样下雨雨水会滴到白菜心里了，材草上要盖土土会掉到白菜心里的很难清洗澳门·新葡萄新京6663「中国」官方网站，这种闷窖随吃随取根朝下不好取，根朝上提着根就拿出来了。