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更新时间:2024-06-16 02:02:47
澳门新葡萄新京6663水果糖分高不高?来看看常见水果的升糖指数吧!水果是我们日常生活中每天都需要进食的食物,酸甜爽口的口感,并且富含多种营养,并且有研究显示,增加日常果蔬摄入可预防多种慢病。
日常生活中,很多“糖友”对饮食控制颇为苦恼,为了身体常常有饮食上的受限。确实,糖尿病患者在饮食上应该时常关注升糖指数。
水果甜度不仅与含糖量高低有关,还与糖的种类密切联系。水果中的糖主要分为葡萄糖、果糖、蔗糖,它们不仅化学结构各不相同,甜度差别也很大。
其中果糖最甜,其甜度相当于蔗糖的1.7倍澳门新葡萄新京6663澳门新葡萄新京6663,其次是蔗糖,最后是葡萄糖,其甜度约是蔗糖的0.7倍。(果糖>蔗糖>葡萄糖)由此看来,水果中果糖含量越高也就越甜。
如柠檬酸、苹果酸等有机酸和具有一定涩味的单宁类物质,会让水果的甜味降低;而其中含有的钾、钠等无机盐类物质,却可以提升水果的甜度。
不仅要选对,量也要有所控制。营养专家建议,每日摄入的水果量最好控制在200g左右,过犹不及。
西红柿富含多种维生素和矿物质,营养非常丰富,含糖量很低,属于低升糖指数食物。一般情况下,吃西红柿不会引起血糖升高。
西柚的升糖指数25,含糖量5%-7%,属于低含糖量水果。把水果的含糖量分成三类,含糖量在5%-10%的,称之为低含糖量水果。含糖量在10%-20%的,称之为中含糖量水果。含糖量超过20%以上的,称之为高含糖量水果。
升糖指数32,具有生津、润肺、清热、涼心、消痰澳门新葡萄新京6663、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以适量食用梨。
猕猴桃的升糖指数为35,能有效地调节糖代谢,调节细胞內的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
苹果的好处不用多说,应该人人皆知,它含有丰富的维生素C,可以预防感冒,再加上苹果中的苹果酸与果胶,帮助孕妇增加血红素。
葡萄的升糖指数大约为43,属于低血糖生成指数食物,糖分释放较缓慢,对于糖尿病患者来说是可以适当少量食用的。但是葡萄本身还是含有一定糖分的,所以不宜多吃。
香蕉的营养是非常丰富的。其含有多种所需的矿物质、维生素,多糖以及膳食纤维等,适当食用可以帮助排便,降压降脂,提高机体免疫能力。
但需要了解的是,香蕉虽然吃起来并不算甜,但其实它的含糖量升糖指数都是很高的,熟香蕉的升糖指数可达52,而且香蕉很容易被所消化,因此如果一次食用过多的香蕉,就很容易使得血糖快速上升。
西瓜是水果中少见的高升糖食物,一次不宜吃太多,建议在两餐之间食用,每次吃一小块西瓜就可以了。
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